食譜

芒果小丸子
芒果小丸子
芒果小丸子食譜 (凍飲) 材料： 小寧波小丸子 50克 芒果果肉 120克 冰塊100克 牛奶100克 椰漿25克 淡忌廉15克 煉奶20克 糖水（1份水煮溶1份冰糖）適量 芒果果肉 適量 做法： 小寧波小丸子無須解凍，放入沸水中開蓋煮，用勺子輕推小丸子避免粘底。煮至浮面後，隔水過冷河防止湯糰黏著，再以糖水略為泡浸小丸子，備用 牛奶、椰漿、忌廉、煉奶拌勻 芒果果肉與冰塊放入料理機打成冰沙 在杯內放入適量芒果果肉，放上小寧波小丸子，注入芒果冰沙及攪拌好的牛奶(2)，完成 繼續閱讀…
最新食譜：小寧波小丸子 x 隨圓黑糖
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